

京烧和清水烧是京都陶器的统称,被高度评价为日本传统工艺品。
它的历史可以追溯到16世纪,并在多年的发展中与茶道文化紧密相连。
本文详细介绍了京烧和清水烧的历史和特点。
(本文作者为KOTOPOTTER陶艺工作室老板横山正俊,拥有超过10年的京烧和清水烧陶器制作经验。)
京烧和清水烧的起源
京烧和清水烧的起源可以追溯到16世纪的安土桃山时代。
在此期间,京都成为政治和文化中心,茶道非常流行。对茶道用陶器的需求增加,许多陶工涌向京都。
京都最著名的陶艺家之一是长次郎,他的乐烧陶器作为茶道用具备受赞誉。乐烧陶碗造型简洁优美,至今仍是京都烧的象征。
自17世纪起:京烧和清水烧的发展以及寺庙、神社和贵族的赞助
从 17 世纪初开始,京都的陶工除了生产茶道用具外,还开始生产釉上彩陶器和瓷器。
在此期间,京都的寺庙、神社和贵族赞助陶工,支持生产用于茶道和仪式的陶器。
这使得陶工们能够磨练技艺,发展自己的装饰技巧,同时获得经济保障。

<野野村仁政,绘有月亮和梅花图案的彩色茶罐,江户时代,17世纪>
17 世纪末出现的陶艺家野野村仁清,对京烧的发展做出了巨大贡献。
仁世精通釉上彩陶工艺,尤其擅长制作茶道中使用的茶碗和茶叶罐的精美装饰。
他的作品深受贵族和茶道大师的喜爱,并成为京都烧成为日本领先陶瓷之一的催化剂。

<尾形剑山,锈绘葡萄纹方盘,江户时代,18世纪>
与仁清一起为清水烧的发展做出贡献的尾形健山,还将他哥哥尾形光琳创立的琳派设计融入到自己的陶器中,创作了许多独特的艺术作品。
健山的作品不仅作为茶道用具而受到赞赏,而且作为装饰陶器也备受推崇,进一步提升了京都瓷器的艺术价值。
从19世纪到明治时代的国际化和工业化

<大型花瓶,饰以金丝锦缎花鸟纹,由第九代带山洋平于1892年制作>
19 世纪末明治时期,日本向世界开放,京烧和清水烧作为出口产业发展起来。
尤其是装饰华丽的京萨摩陶器,在海外广受赞誉,并通过世界博览会等活动吸引了国际关注。
此外,明治时期工业化取得了进展,京烧和清水烧建立了大规模生产体系。
虽然这使得陶器在日本国内外广受欢迎,但传统技艺的保存和质量控制方面也出现了新的问题,陶艺家们在工业化的背景下不断寻找保存传统技艺的方法。
20世纪——从昭和中期至今的技术创新

昭和中期,煤气窑和电窑的引入给京烧和清水烧的生产过程带来了重大变革。温度控制变得更加容易,釉料的着色和烧制稳定性也得到了提高,从而产生了更多造型复杂精美的作品。
另一方面,许多陶艺家继续使用传统的柴烧窑烧制技术,进一步扩大了京烧和清水烧的多样性。
如今,京都陶瓷工匠们在保留传统技艺的同时,也融入了新技术,并利用燃气窑和电窑,这使得京都陶瓷在国内外重新焕发了活力。
京烧和清水烧的未来

如今,京烧和清水烧虽然保留了其技艺和美感,但也面临着人口老龄化和后继者匮乏的挑战。然而,许多陶艺家正在接受教育和培训,以将传统技艺传承给下一代,并致力于将其与现代设计相融合。
京烧和清水烧被视为日本的文化遗产,但它们仍在不断迎接新的挑战。它们的历史和美感将继续受到国内外人们的喜爱。

参考
・“京都烧——都地区的设计与工艺” 京都国立博物馆
・“见山——一个幽静优雅的世界”美秀美术馆
・京都府产业劳动观光厅染色织造工艺课“京都烧和清水烧【京都府传统工艺】” https://www.pref.kyoto.jp/senshoku/kiyomizuyaki.html
图片来源
国立文化遗产收藏机构综合检索系统https://colbase.nich.go.jp/

KOTOPOTTER 老板

1 条评论
Great to read, I was recently in Kyoto and have come back inspired by Ogata Kenzan, I hope in the near future to expand my research into his overgaze and glaze recipes.
Richard